بر روی این دامنه اینترنتی

سیستم مدیریت محتوا

پارس

سی ام اس

نصب شده است که نرم افزاری قوی جهت

طراحی سایت

می باشد.

طراحی وب

با استفاده از

پرتال

(

پورتال

) پارس منجر به

طراحی وب سایت

شما می شود.

طراحی وب سایت

کپی رایت

پورتال

پارس

 

 

  • خبرخوان
  • اگر مایلید آخرین مطالب پیرامون اسید را در سیستم خبرخوان خود داشته باشید , می توانید RSS زیر را استفاده نمایید .

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 

 

اسید


1
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
ویتامین ب؛ پیشگیری از تضعیف حافظه

ویتامین های ب و فولیک اسید می توانند علائم تضعیف حافظه را در سالمندان کاهش داده و از آن ها در برابر بیماری آلزایمر محافظت کند.مکمل هایی که حاوی این ویتامین ها هستند می توانند تا 70 درصد از کاهش توان حافظه در برخی از سالمندان پیشگیری کرده و روند تحلیل رفتن حافظه را کندتر کنند.
این ویتامین ها همچنین سرعت کوچک شدن و تحلیل رفتن مغز را در برخی از بیماران که مبتلا به فراموشی نسبی هستند، کاهش می دهد و در نتیجه از بروز آلزایمر جلوگیری می کند.
این یافته حاصل مطالعه روی 270 فرد 70 ساله و پیرتر است. آمارها نشان می دهد که در حال حاضر بیش از 800 هزار نفر در انگلیس به زوال عقل مبتلا هستند و تعداد این افراد هم چنان رو به ازدیاد است.
بنابر گزارش روزنامه تلگراف، متخصصان دانشگاه آکسفورد با آزمایش بر روی این ویتامین به نتایج مفیدی در جلوگیری از کاهش توان ذهنی دست یافته اند.
براساس این گزارش، ویتامین های گروه ب به طور کلی در چرخه متابولیسم سلولی نقش دارند لذا موجب افزایش متابولیسم بدن شده و رشد و تقسیم سلول ها را افزایش می دهند. این ویتامین ها در عملکرد درست دستگاه ایمنی و عصبی نقش دارند و برای سلامت پوست و ماهیچه ها نیز ضروری هستند.
ویتامین های گروه ب باعث کاهش ا سترس و افسردگی و در نهایت سلامتی پوست و اعصاب می شوند. همچنین آزمایشات نشان داده شده است افرادی که ویتامین ب زیادی در خون خود دارند حتی اگر سیگاری هم باشند با خطر کمتری در ابتلا به سرطان ریه مواجه هستند. از جمله مکمل های حاوی ویتامین های ب می توان ب کمپلکس را نام برد که در سلامت ذهنی نقش اساسی دارد.
از آن جایی که این ویتامین ها در بدن ذخیره نمی شوند بنابراین باید روزانه در رژیم غذایی گنجانده شوند. ویتامین های گروه ب با مصرف الکل، شکر، نیکوتین و کافئین از بین می روند و به همین خاطر است که بسیاری از مردم دچار کمبود این نوع ویتامین هستند.
به علاوه اسیدفولیک نیز برای ترکیب و ساختار مولکول وراثتی دی ان آ مورد نیاز است. رژیم غذایی نامناسب و عوامل دیگری مانند بیماری، الکلیسم و نیز مصرف داروهای مختلفی چون آسپرین، قرص های ضدبارداری و داروهای ضد تشنج در کمبود اسیدفولیک دخالت دارند. مصرف این ویتامین به ویژه به زنان باردار توصیه می شود.

    منبع :همشهری آنلاین     تاریخ : 29  شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی
... بر اساس نتایج پژوهشی که در سال 1998 در آفریقای جنوبی انجام گرفت، اسید استیک موجود در سرکه سیب یک ضد باکتری قوی است که به ویژه روی باکتری استافیلوکوکوس( عامل گوش درد) موثر عمل می کند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 13   مهر   1390    شاخه : غذا و سلامتی
... اسید فسفریک نیز که طعم تند و تیز مطلوبی سودا می دهد موجب پوکی استخوان و پوسیدگی دندان ها می شود ... برخی کارشناسان ادعا می کنند آسیبی که از این اسید به استخوان ها وارد می شود شدیدتر از اسید باتری است ... این اسید کلسیم و سایر املاح معدنی را از بدن دفع می کند و به استخوان ها و دندان ها آسیب جدی وارد می کند ... اسید فسفریک همچنین در بروز مشکلات کلیوی نقش دارد ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 12   مهر   1390    شاخه : غذا و سلامتی
... پژوهشی که دو سال به طول انجامیده است نشان می دهد تأثیر تب یونجه در نزد افرادی که رژیم غذایی سرشار از اسید الایدیک دارند نسبت به افرادی که کمتر گوشت قرمز مصرف می کنند سه برابر بیشتر است ... اسید الایدیک یک چربی ترانس است که در گوشت قرمز و لبنیات وجود دارد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 10   مهر   1390    شاخه : غذا و سلامتی
... خرفه در فهرست گیاهان خوراکی نیست و در کشاورزی به عنوان علف هرز شناخته می شود، ولی آنچه این گیاه را متمایز می کند، وجود اسید چرب امگا3 زیاد در برگ آن (قسمت رویشی) است ... حدود 70 درصد اسیدهای چرب تشکیل دهنده روغن آن غیر اشباع بوده و حدود 50 درصد آن را تنها اسید چرب امگا3 تشکیل می دهد ... اصلی اسید چرب امگا3 روغن ماهی است، ولی منابع گیاهی نیز حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع شده اند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 30   شهریور   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها
... وی گفت: همچنین اسید سیتریک موجود در نوشابه از جذب عناصر ارزشمند مانند آهن و کلسیم جلوگیری می کند ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 29   شهریور   1390    شاخه : نوشیدنی ها
... اما لازم به ذکر است که زرده تخم مرغ حاوی مقداری اسید چرب اشباع شده می باشد که در اثر مصرف بیش از حد تخم مرغ، موجب افزایش چربی های نامطلوب خون می شود؛ اما در عوض از نظر اسیدهای چرب اشباع نشده نیز غنی است که در کاهش چربی های نامطلوب خون تأثیر مهمی دارند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 28   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی
... یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی، وجود سه نوع آنتی اکسیدان فلاوونوئید، پلی فنول و اسید اسکوربیک در سیب را علت سلامتی و بی نیازی به مراجعه به پزشک عنوان کرد ... روشن پور در پایان خاطرنشان کرد: سیب همچنین حاوی ویتامین ها و املاح معدنی نظیر کلسیم است و وجود اسید مالیک و تارتاریک در آن به سوءهاضمه کمک کرده و تقویت و پاک سازی کبد را در پی دارد ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 28   شهریور   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها
... چربی موجود در اکثر تنقلات از نوع چربی های جامد با اسید چرب ترانس بالا است که منجر به افزایش کلسترول خون می شود و می تواند زمینه را برای بیماریهای قلبی فراهم کند ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 27   شهریور   1390    شاخه : خشکبار
... گلابی دارای 76 تا 83 درصد آب، 6 تا 12 درصد مواد قندی مانند دکستروز ولوز(غالبا عاری از ساکارز)، یک تا دو درصد اسیدهای آلی آزاد مانند اسید مالیک و سیتریک، تانن، پکتین، انورتین آسپاراژین (خصوصا در میوه های جوان) است ... برگ درخت گلابی در رفع عفونت مجاری ادراری موثر است و با مصرف آن اسید اوریک دفع می شود ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 27   شهریور   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها

اسید


1
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Copyright©2011 Worldfood.ir, All rights reserved.
Desig by Irangate.