طراحی وب سایت

آلرژی فصلی یکی از شایع ترین آلرژی هاست که با التهاب مخاط بینی همراه است. این مشکل اگرچه کشنده و خطرناک نیست اما گاهی زندگی را به کام انسان تلخ می سازند. متأسفانه روز به روز هم این آلرژی ها شایع تر می شود. اگر چه بیشتر مردم تصور می کنند آلرژی های فصلی مربوط به فصل خاصی است اما در عین حال پژوهش ها نشان می دهد که التهاب مخاط بینی مخصوص فصل خاصی نیست و به خصوص در افراد مبتلا به آسم باید جدی گرفته شود. در این مطلب، پنج ماده ی غذایی را برای مقابله با آلرژی های فصلی معرفی می کنیم. اگر شما نیز از این آلرژی ها رنج می برید با ما همراه باشید. گوشت مرغ را جایگزین گوشت گاو کنید یکی از آلرژی های فصلی تب یونجه است. تب یونجه شبیه تنگی نفس (آسم) است به جز این که در تب یونجه واکنش آلرژیک در پوشش مخاط داخل بینی و پلک ها رخ می دهد نه در سینه. نام دیگر این حالت رینیت آلرژیک می باشد که منجر به آبریزش بینی، عطسه، خارش و آبریزش چشم می شود. پژوهشی که دو سال به طول انجامیده است نشان می دهد تأثیر تب یونجه در نزد افرادی که رژیم غذایی سرشار از اسید الایدیک دارند نسبت به افرادی که کمتر گوشت قرمز مصرف می کنند سه برابر بیشتر است. اسید الایدیک یک چربی ترانس است که در گوشت قرمز و لبنیات وجود دارد. صبح ها یک عدد پرتقال میل کنید پرتقال سرشار از ویتامین c است و یک آنتی هیستامین طبیعی محسوب می شود. پژوهش های متعدد نشان داده است افرادی که میزان ویتامین c بدن شان کم است بیشتر به حساسیت دچار می شوند. برای مقابله با آلرژی ها هر روز که بیدار می شوید یک عدد پرتقال نوش جان کنید. حواس تان به بنزوات سدیم باشد محققان معتقدند که این ماده ی محافظ و نگه دارنده ی مواد غذایی باعث عطسه و احساس سوزش خفیف یا گزگز در افرادی که آلرژی ندارند می شود. محققان ژاپنی دریافتند که کاتچین های موجود در چای سبز گیرنده های سلولی که باعث عکس العمل های آلرژی زا می شود را مسدود می کند و به این ترتیب جلوی حساسیت های فصلی را می گیرد این مواد نگه دارنده در آب میوه ها، مخلفات تارت ها، خیار شورها، زیتون و سس سرکه سالاد (نوعی سس سالاد که با سرکه و روغن زیتون تهیه می شود) وجود دارد. اگر از آلرژی رنج می برید از خوردن این مواد غذایی آماده دارای مواد نگه دارنده دوری کنید. از فست فودها خداحافظی کنید همبرگر، هات داگ، سیب زمینی سرخ کرده، پیتزا، چیپس و ... سرشار از قند و چربی اند. محققان ایتالیایی رژیم غذایی کودکان آمریکایی را با کودکان بورکینافاسو مقایسه کردند. محققان مشاهده کردند میزان فلور باکتریایی که از بدن در مقابل اگزما و آلرژی ها محافظت می کند در کودکان آمریکایی که قند و چربی های بیشتری مصرف می کنند کمتر از کودکان آفریقایی است که غلات، سبزیجات و حبوبات بیشتری مصرف می کنند. چای سبز بنوشید محققان ژاپنی دریافتند که کاتچین های موجود در چای سبز گیرنده های سلولی که باعث عکس العمل های آلرژی زا می شود را مسدود می کند و به این ترتیب جلوی حساسیت های فصلی را می گیرد.